特別な空間で頂く高級食材の数々♥️✨️⁡ ⁡ 新橋にある『鉄板焼雅 銀座』さんへお伺いしました✨️ 場所は、新橋駅 出口3から出て、左折してすぐのビル4Fにあります✨ 店内はカウンターや個室からなり、黒を基調とした落ち着いた空間です まずはいつもの如く、生で乾杯 ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 【A5ランク黒毛和牛湯引き 胡麻七味の香り】 柔らかい黒毛和牛の湯引きの下にはわさび菜が✨️ 沸騰しないくらいのお湯でさっと湯引きして、胡麻と柚子七味の入ったソースをかけてあります 【牛の生ハムと果実を添えて】 牛の生ハム（ブレザオラ）と柿✨️ 【季の魚介の香味マリネ】 ケイパーをあしらったスモークサーモンをスモークサーモンで巻いて、甘味噌のソースを絡めて頂きます✨️ 【鮪赤身の炙り アヴォカドのピュレと共に】 鉄板で表面をさっと焼いた鮪の赤身を、甘酢あんとアボカドソースを混ぜ、絡めて頂きます♥️✨️ 【大伊勢海老の鉄板焼き】 鉄板で焼いた三重県産伊勢海老を、アメリケーヌソースと、卵黄・みたらしあんを混ぜたソースで頂きます♥️✨ 【フォアグラのソテー香辛の甘味と金箔ソースを添えて】 鉄板で香
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