Cocemos la leche con la ralladura de limón, la canela y la vainilla, sin llegar a hervir, durante 10 minutos. Ponemos en un bol grande los huevos, las yemas, el azúcar y la harina de maíz. Lo ...

Esta receta la ha recogido Turismo de Aragón en su 'Recetario tradicional aragonés del siglo XX' y es la variedad típica de la tierra.

La receta de leche frita es típica de la Cuaresma y su origen no está muy claro, ya que varias regiones de España reclaman su procedencia. Este plato se elabora con harina y leche con azúcar, se puede ...

¿Quién puede resistirse a una buena leche frita, con su textura suave, ese aroma inconfundible a canela y limón, y el sabor de siempre? Aunque es un clásico de la Semana Santa, lo cierto es que esta ...

Aunque su origen exacto es desconocido, la leche frita se ha convertido en una de las recetas más populares de la cocina española, y su sabor y textura hacen que sea difícil resistirse a este postre ...