La maggiore caratteristica è senza dubbio la linea dorata che conferisce il nome al pesce, da qui orata. Ha una tale diffusione sul territorio nazionale che ciascuna regione lo chiama secondo un ...

L'orata al forno è una ricetta leggera ma sfiziosa, che si prepara con pochissimi ingredienti e in breve tempo: vi servono solo un'orata fresca, pomodorini ciliegia, prezzemolo, origano, vino bianco e ...

Eviscerate l’orata, sciacquatela sotto l’acqua corrente e asciugatela tamponandola con carta assorbente da cucina. Lavate e tritate il prezzemolo e tenetelo da parte. Pelate, lavate e affettate ...

Una ricetta a base di pesce fresco richiede sempre un minimo di competenza dal punto di vista della pulizia: la prima cosa da sapere è che ci occorrono degli attrezzi specifici per pulirlo, come un ...

1) Lavate 3 limoni, 1 tagliatelo a rondelle, togliete la scorza degli altri 2 e spremetene il succo. Mescolate 2 kg di sale grosso con 2 alòbumi, lavate 3 foglie di alloro e frullatele al mixer con il ...

Per l?orata: lavatela bene e asciugatela con carta da cucina. In una padella versate met dell?olio e quando sar caldo fatevi dorare l?orata da entrambi i lati. Bagnatela quindi con il vino e con circa ...

Gaio Sergio Orata, chi era costui? Semplicemente uno degli uomini più ricchi del pianeta Terra nel I secolo avanti Cristo, ma soprattutto tra i primi ad essersi dedicato all'allevamento di pesci e di ...

1) Lessate in una pentola ovale di acqua bollente 1 orata da 1200 gr per un minuto, poi sgocciolatela e fatela raffreddare in modo da riuscire a togliere la pelle da entrambi i lati. 2) Lavate e ...